La Olla de hierro fundido esmaltado Oval, es la pieza iconica de nuestra linea, indispensable en las cocinas de cocineros amateurs y cocineros profesionales.

Reconocido durante años por su resistencia y durabilidad, el hierro fundido es el material perfecto para la cocción lenta como, estofado, guisado y braseado gracias a su capacidad para mantener un calor uniforme y constante.

Recubierta en su interior por un esmalte vitrificado en color crema de larga durabilidad resistente a golpes y arañazos. Es totalmente inocuo, sin poros, no retiene olores ni sabores por, lo que lo es perfecto para todo tipo de cocciones, como sellar o marinar.

Características del hierro colado esmaltado:

• Excelente retención y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento.
• Pomo de acero inoxidable resistente a cualquier temperatura
• Asas diseñadas para un buen agarre.
• Superficie interior y exterior esmaltada. No absorbe la humedad, el sabor ni el olor de los alimentos.
• Apto para todas las fuentes de calor, incluidas inducción y vitrocerámica. Apto para el horno, lavavajillas y refrigerador.
• Higiénico y fácil de limpiar.
• Durabilidad excepcional.